Giorno 1 
– Mattina: Pick up in aeroporto o all’Hotel di Roma con veicolo a basse emissioni di CO2, incontro con Accompagnatore e transfer in un Agriturismo di Frascati specializzato in coltivazione di erbe aromatiche.

Qui faremo una breve visita dell’azienda agricola (con possibilità di raccogliere e odorare le profumate erbe aromatiche) e avremo un aperitivo di benvenuto seguito da un pranzo con le erbe dei campi e con prodotti e vino dei Castelli Romani. (Possibilità di fare una cooking class o di avere un cooking show prima di pranzo)

_ Pomeriggio: Andremo al Tuscolo dove faremo un breve trekking nel Parco dei Castelli Romani e visiteremo il sito antico. Poi ci sposteremo al centro storico di Frascati dove passeremo il resto del pomeriggio(per visitare i suoi vicoli e i suoi caratteristici negozi e per visitare i suoi forni antichi- con possibilità di assaggiare un gelato unico a base di prodotti locali) per poi cenare in uno dei suoi ristoranti tipici o in una delle sue fraschette. Dopo cena, torneremo alla Country House dove pernotteremo.

Giorno 2– Mattina: Prima colazione in Country House e incontro con accompagnagtore e autista. Trasferimento a Castel Gandolfo e visita dei suoi Giardini Vaticani con navetta ecologica, del Palazzo Apostolico e dei Musei Vaticani. In seguito, visiteremo l’incantevole Borgo di Castel Gandolfo affacciato sul suo lago vulcanico e poi scenderemo al lago per un tour naturalistico e culturale del lago in battello (con descrizione della sua origine vulcanica, della sua storia e dei siti archeologici circostanti), con degustazione di vini e cibi biologici/a chilometro zero e/o pranzo in un ristorante sulle rive del lago.
Pomeriggio in spiaggia (a seconda della stagione) o visita dei siti archeologici romani di Albano Laziale (come l’Anfiteatro Romano, le Terme e l’Acquedotto).
Sera: Cena in un ristorante di Albano con prodotti e vini a chilometro zero e con opzioni vegetariane. (Possibilità di mangiare in un ristorante tipico che serve anche alcuni piatti degli antichi romani, a seconda della disponibilità).

Giorno 3 – Mattina: Prima colazione in Country House, incontro con accompagnatore e autista e transfer al Lago di Nemi dove incontreremo la guida e visiteremo il Museo della Nave Romane (con le navi che solevano navigare il piccolo lago) e il Tempio di Diana. Poi visiteremo un “Centro Rapaci” dove vengono recuperati gli uccelli selvatici (facoltativo) e un’azienda agricola biologica/sinergica dove potremo assaggiare il suo sciroppo di rose selvatiche ammirando la sua vista mozzafiato sul lago. Poi pranzeremo in azienda agricola o in un ristorante sul lago di Nemi con la possibilità di degustare il pesce (di lago) locale (per gli amanti del pesce) o di apprezzare altri cibi tipici.
Ci sposteremo poi nell’antico Borgo di Nemi, per gustare un dessert a base di fragoline di bosco locali e per una visita del grazioso borgo affacciato sul lago.
Nel pomeriggio, andremo a Grottaferrata e visiteremo l’antica Abbazia Greco Bizantina di San Nilo, con il suo orto e la sua antica biblioteca. Visiteremo poi un’azienda agricola sociale biologica e la sua fattoria e ceneremo nella sua pizzeria e ristorante.

Giorno 4– Mattina: Colazione presso la  Country House dove faremo il check-out e incontreremo l’Accompagnatore.
A seconda dell’orario di partenza per la vostra prossima destinazione, potremmo visitare una vicina Azienda Vitivinicola Biologica di Frascati con vista impressionante sulle colline circostanti di origine vulcanica, fare una visita guidata dell’azienda e una degustazione del suo vino e olio extravergine di oliva biologici, con prodotti a km zero e possibilità di pranzo in azienda (su richiesta).
Pomeriggio: Transfer all’aeroporto o a altra destinazione

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